কোর্সের বর্ণনা:

এই ব্যবহারিক কোর্সে, আপনি সৌদি প্রবিধান অনুসারে খাদ্য সুরক্ষার মৌলিক নীতিগুলি শিখবেন। আপনি কোনও রেস্তোরাঁ, ক্যাফে, ক্যাটারিং কোম্পানি বা খাদ্য কারখানায় কাজ করেন না কেন, এই কোর্সটি আপনাকে নিরাপদে খাবার পরিচালনা, সংরক্ষণ এবং প্রস্তুত করার জন্য প্রয়োজনীয় জ্ঞান প্রদান করবে। আওতাভুক্ত বিষয়গুলির মধ্যে রয়েছে:

ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যবিধি এবং হাত ধোয়া
খাদ্য দূষণ এবং প্রতিরোধ
নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষণ এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ
পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্তকরণ পদ্ধতি
সৌদি খাদ্য সুরক্ষা মান এবং সার্টিফিকেশন

আপনি খাওয়ার জন্য খাদ্য সুরক্ষা নিশ্চিত করতে, স্বাস্থ্য ঝুঁকি হ্রাস করতে এবং স্থানীয় খাদ্য সুরক্ষা আইন মেনে চলার জন্য প্রয়োজনীয় দক্ষতা অর্জন করবেন।

এর জন্য উপযুক্ত:

খাদ্য হ্যান্ডলার, শেফ, রেস্তোরাঁ কর্মী, ক্যাটারিং কর্মী এবং সৌদি আরবে খাবার প্রস্তুত বা পরিবেশনের সাথে জড়িত যে কেউ।