पाठ्यक्रम विवरण:

यस व्यावहारिक पाठ्यक्रममा, तपाईंले साउदी नियमहरू अनुसार खाद्य सुरक्षाका आधारभूत सिद्धान्तहरू सिक्नुहुनेछ। तपाईं रेस्टुरेन्ट, क्याफे, खानपान कम्पनी, वा खाद्य कारखानामा काम गर्नुहुन्छ भने, यो पाठ्यक्रमले तपाईंलाई खाना सुरक्षित रूपमा ह्यान्डल गर्न, भण्डारण गर्न र तयार गर्न आवश्यक ज्ञान प्रदान गर्नेछ। समेटिएका विषयहरूमा समावेश छन्:

व्यक्तिगत स्वच्छता र हात धुने
खाद्य प्रदूषण र रोकथाम
सुरक्षित खाना भण्डारण र तापक्रम नियन्त्रण
सफाई र नसबंदी प्रक्रियाहरू
साउदी खाद्य सुरक्षा मापदण्ड र प्रमाणपत्रहरू

तपाईंले उपभोगको लागि खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित गर्न, स्वास्थ्य जोखिमहरू कम गर्न र स्थानीय खाद्य सुरक्षा कानूनहरूको पालना गर्न आवश्यक सीपहरू प्राप्त गर्नुहुनेछ।

यसका लागि उपयुक्त:
खाद्य ह्यान्डलरहरू, शेफहरू, रेस्टुरेन्ट कर्मचारीहरू, खानपान कर्मचारीहरू, र साउदी अरबमा खाना तयार गर्ने वा सेवा गर्ने जो कोही पनि।